On profite de la saison des haricots plats pour les glisser dans nos recettes

Name: On profite de la saison des haricots plats pour les glisser dans nos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: haricots plats

Le haricot plat se cuisine de la même manière que le haricot vert. Photo par Erdem Ates de pixabay

De la même famille que le haricot vert, le haricot plat, ou haricot coco plat, se distingue avec sa gousse aplatie et son absence de "fil" d'où son appellation de haricots mange-tout. Ce légume facile à cultiver est sur les étals des marchés de juin à septembre. Il peut être cuit à la vapeur ou à l’anglaise.

Charnus et croquants, les haricots plats accompagnent merveilleusement viandes, volailles et poissons mais on les apprécie également dans les salades composées.

Dernières recettes de haricots plats et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de haricots plats et d'ail qui changent !

Soupe paysanne d'été

Happy papilles

Pour se réchauffer et se réconforter au cours d'une fraîche soirée de rentrée, succombez à cette soupe paysanne d'été qui rappelle la fameuse soupe au pistou italienne.

Paella andalouse aux Gambas et au poulet

cuisine en folie

Vous cherchez une recette de paella andalouse aux gambas et au poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soupe au pistou à la niçoise

cuisine en folie

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Médaillon d’agneau et trio de haricots à la provençale

Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cuisses de poulet à l'orientale et son riz épicé, sauce au fromage blanc

cuisine en folie

Envie de Cuisses de poulet à l'orientale et son riz épicé, sauce au fromage blanc ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Soupe au pistou

Clementine

Délicieuse soupe de la Provence

Poelée de CoCos Plats Croquants à l'Ail et Sauce Huitre

Le Yin

Vous êtes tenté par une recette de poelée de cocos plats croquants à l'ail et sauce huitre ? Testez cette recette de poêlée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Salade de haricots plats, kasha, tomates cerises rôties et graines

Recettes de Juliette

Ssauce aillée.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Le haricot vert

Ail noir

Coco de Paimpol

Cornille

Haricot azuki

Haricots blancs

Haricots borlotti

Haricots noirs

Haricots rouges

Haricots tarbais

Haricots verts

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail aubergines basilic betterave beurre boeuf cabillaud canard carottes céleri champignons chorizo chou citron courgettes cumin curcuma curry dinde épices fèves figues fruits de mer gingembre huile lard lardons légumes lotte miel moules navet noix oeuf oignons orange paprika poisson poivrons pommes poulet saumon soja tomates veau vin vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de haricots plats et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.